4 maridajes con mezcal que no te puedes perder

Este mes se festeja el Día del Mezcal,  uno de los destilados elaborados orgullosamente en tierra mexicana y que ha llegado a conquistar los paladares de todo el mundo. Sus características lo hacen perfecto para tomarse solo o en sorprendentes cocteles, con los cuales se pueden crear maridajes desafiantes que resalten su sabor.

Así que si estás listo para comenzar a sacar tus habilidades de coctelería, mezcal Tr3s Chicón te comparte 4 cocteles fáciles que puedes maridar con deliciosos antojitos mexicanos como flautas, tamales, esquites y hasta  tortas.

1.Un desafío al paladar

Mezcalita

Ingredientes:

• 1 oz Tr3s Chicón
• 1 oz jugo de limón
• 2 hojas menta fresca
• ½ oz jarabe de agave
• Hielo al gusto
• 1 limón, chile piquín y sal de gusano para escarchar

Esta preparación es perfecta para acompañar un pozole o torta ahogada, pues aunque sea difícil de creer, la combinación brinda un sabor ligeramente ácido que pondrá a prueba las papilas gustativas. Además, la frescura de la menta le aportará equilibrio a lo picante, logrando un maridaje extraordinario. 

2.Ideal para los más exigentes

Polos opuestos

Ingredientes:

• 1 ½ oz Tr3s Chicón
• 1 oz jugo de limón
• 1 oz jarabe de chile
• 1 oz jarabe natural
• Pepino y hierbabuena macerado

Este coctel combina lo mejor de dos sabores: por una parte lo refrescante del pepino, el limón y la hierbabuena y, por otro, lado el jarabe de chile, logrando una mezcla original y balanceada. Es excelente para maridar con quesadillas o flautas, porque realza su sabor.

3.Para una tarde con amigos

Tropical

Ingredientes: 

• 1 ½ oz Tr3s Chicón
• 1 oz licor kalani
• 2 oz jugo de piña
• 2 oz leche evaporada
• ½ oz miel de agave

Un coctel ideal para las tardes de la temporada, pues sus ingredientes nos recuerdan las vacaciones en la playa. Este trago puede acompañarse con unas ricas tostadas, pues la textura crujiente del platillo será el complemento perfecto.

4.Un dulce momento

Mercadito

Ingredientes: 

• 1 oz Tr3s Chicón
• 1 oz de cordial de guayaba
• Limón verde
• ½ oz de licor cointreau
• Sal de ceniza de maíz
• Guayaba deshidratada

Este trago tiene un ligero dulzor que lo hace ideal para disfrutar con unos buenos tacos, uno de los platillos que identifican a México en el mundo. La combinación entre lo dulce y lo salado crea un equilibrio perfecto.

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