Coca-Cola y Pepsi retirarán un dañino ingrediente de sus refrescos

Coca-Cola retirará un polémico ingrediente de todas sus bebidas que lo contengan, incluidas Fanta, Powerade y Mountain Dew. La compañía, con sede en Atlanta, informó este lunes que el aceite vegetal brominado (BOV, por sus siglas en inglés) sigue siendo usado en algunos de sus refrescos, aunque no en todos los países.

El ingrediente se eliminará en EU, Canadá y Latinoamérica, mientras que en los países de la Unión Europea y Japón no está permitido. La decisión llega después que un adolescente de Mississippi iniciara una recogida de firmas en Change.org pidiendo que se eliminara el ingrediente de Gatorade y Powerade. Coca-Cola ha anunciado ahora que retira el BVO de Powerade, después de que su rival Gatorade, de PepsiCo, lo hiciera el año pasado.

Coca-Cola ha informado este luens a través de un comunicado que todas sus bebidas son seguras y cumplen con las normas de los países en que son vendidas. La compañía ha subrayado que el BVO es usado para mejorar la estabilidad de sus bebidas y evitar que ciertos ingredientes se descompongan.

Sin embargo, la compañía ha anunciado que en los próximos meses retirará el ingrediente a fin de ser coherente con los ingredientes que utiliza en todo el mundo. En lugar del BVO, a partir de ahora usará acetato isobutirato de sacarosa, que según Coca-Cola ha sido usado en bebidas por más de 14 años, y éster de glicerol de madera de rosina, que se encuentra con mayor frecuencia en chicles y bebidas.

Coca-Cola ha agregado que espera retirar el BVO de todas sus bebidas en Estados Unidos para finales de año. Los representantes de PepsiCo no pudieron ser localizados en un intento por saber si la compañía usa el ingrediente en otras bebidas.

A pesar de que las compañías defienden la seguridad de sus productos, varias han cambiado recientemente sus recetas mientras los consumidores optan cada vez más por alimentos que consideren naturales. La tendencia hacia los alimentos naturales ha causado que algunas compañías eliminen ingredientes o químicos que resultan poco familiares, aunque su uso haya sido aprobado por la Administración de Alimentos y Medicinas (FDA) y hayan sido usados por años.

Redacción--lavanguardia.com