Exposición fotográfica "La Cultura Choricera" del Valle de Toluca

En el marco de la Feria del Chorizo Artesanal del Valle de Toluca, se abrió al público la exposición fotográfica "La Cultura Choricera", un recorrido del fotógrafo profesional Marco A. Castro Benítez, quien a través de 15 obras fotográficas muestra el legado de los toluqueños.

Imágenes que despiertan el apetito y la imaginación, fotografías que invitan al espectador a ser testigos de una de las actividades económicas más antiguas del valle de Toluca, la elaboración del chorizo, los elementos esenciales para la creación de este alimento.

Marco A. Castro Benítez es licenciado en periodismo por la Universidad del Periodismo de Arte, Radio y Televisión de la Ciudad de México; trabajó como fotógrafo profesional en el periódico Reforma, ha sido colaborador freelance para agencias de noticias. 

Su trabajo se ha publicado en medios de comunicación estatal y nacional, en diversas publicaciones y libros.

La exposición se presenta en la Capilla Exente de Toluca y permite ver a algunos de los artesanos del chorizo, sus lugares y formas de trabajo, pero también las diversas formas de preparación de este platillo que sirve como elemento identitario de los mexiquenses.

Redacción--Sol de Toluca