Feria del Marisco Zinacantepec 2013

La Universidad Autónoma del Estado de México, a través de la Facultad de Turismo y Gastronomía, participará en la Feria del Marisco Zinacantepec 2013, que se llevará a cabo los días 23, 24 y 25 de agosto, con el propósito de promover el turismo gastronómico de San Luis Mextepec, comunidad con una amplia tradición de venta de productos del mar, pero también culinaria.

Este evento reunirá a microempresarios marisqueros de este municipio, así como público en general, pero también a investigadores, académicos y alumnos de la Máxima Casa de Estudios mexiquense.

En este contexto, estudiantes de la Licenciatura en Gastronomía participarán en una muestra, donde utilizando los productos que se comercializan en la región elaboraran diversos platillos para los visitantes.

De esta manera, se busca dar a conocer la gastronomía típica del lugar, pero también ofrecer diversas alternativas culinarias que puedan atraer a un mayor número de visitantes y dinamizar el turismo gastronómico del lugar.

Redacción--Milenio